Пирог с творогом

0
615

Пирог готовится быстро, получается вкусно, а дети его просто обожают.

Творожный пирог — это один из тех простых домашних рецептов, к которым я часто прибегаю.

По желанию вы можете в положить начинку сухофрукты или свежезамороженные ягоды.

Ингредиенты

Для коржа:

  •  2 яйца
  •  9 столовых ложек сахара (пудра)
  •  9 столовых ложек растительного масла
  •  9 столовых ложек молока
  •  12 столовых ложек муки
  •  1 пакетик разрыхлителя
  •  ванильная эссенция.

Для творожного крема:

  •  500-600 г творога
  •  сахар по вкусу
  • 2 яйца
  • цукаты из апельсиновых корочек.

Рецепт приготовления наливного пирога с творогом

Для коржа: взбиваем яйца с солью, пока смесь не побелеет и не удвоится в объеме.

Добавляем сахарную пудру, ванильную эссенцию, растительное масло и молоко, затем муку, смешанную с разрыхлителем.

У нас получится более густая смесь, чем сметана (как для кекса).

Выливаем половину смеси в форму (20/30 см), покрытую пергаментной бумагой.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов (150 градусов для электрической духовки) в течение 10-15 минут, пока корж не затвердеет.

Тем временем подготовим творожный крем. Для этого тщательно перемешайте все ингредиенты.

Чтобы творожный крем получился более пышным и вкусным, можно использовать вертикальный блендер.

Вы также можете добавить в крем любые наполнители по вашему желанию.

В зависимости от того, насколько творог сухой, добавляем одно яйцо или ложку сметаны.

Вынимаем форму, равномерно распределяем творожный крем и накрываем другой половиной теста.

Снова отправляем в духовку на 30 минут, пока корж не зарумянится.

Нарезаем пирог после охлаждения. Посыпаем сахарной пудрой и подаем.

Приятного аппетита!

Читайте также: 10 по-настоящему интересных фактов, которые вы могли не знать

Источник